Pomocou múčnej zmesi môžeme ľahko pripraviť bezlepkové a mliečne bezmäsité tenké cestové placky s chuťou podobnou tradičnej. Z 1 balenia (500 g) palacinkovej múky sa dá pečiť 33 palaciniek. Priemerná výživná hodnota v 100 g múčnej zmesi: energia: 1065 kJ / 253 kcal, tuk: 2,8 g z toho nasýtených mastných kyselín: 2,1 g, Sacharidy: 73,2 g, z toho cukry: 1,9 g, z toho polyoly: 26 g, Vlákno: 13,2 g, proteín: 3,1 g, soľ: 0,04 g Z energetického obsahu 100 g múčnej zmesi pochádza 105 kJ / 26 kcal energie z vlákniny. 26 g erytritolu z obsahu uhľohydrátov v 100 g zmesi múky. Tento polyol má nulový obsah kalórií a absorbovateľný obsah uhľohydrátov. 3,9 gramu erytritolu z obsahu uhľohydrátov v 1 hotovej palacinke (40 g). Tento polyol má nulový obsah kalórií a absorbovateľný obsah uhľohydrátov. Neobsahuje pridaný cukor. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry. Zloženie: Tapiokový škrob, vanilkové ochutené sladidlo (erytritol, prírodná vanilková aróma), kokosová múka, bambusová vláknina, lúpaná múka z lejaku, regulátor kyslosti (kyselina citrónová). Výrobok môže obsahovať sezamové semená, horčičné semená, zeler, orechy, siričitany! Návod na použitie: Recept palacinky: Ingrediencie (pre 5 palaciniek): 75 g Szafi Reform bezlepková zmes palacinej múky, malá štipka soli, 8 g kokosového oleja, 2 M vajcia, 170 g vody s izbovou teplotou Príprava: Pomocou ručného šľahača premiešajte vodu, vajcia, tekutý kokosový olej, soľ, potom pridajte múku a rýchlo premiešajte. Potom necháme 15 minút odpočívať a potom upečieme palacinky v vymastenej vyhrievanej panvici pri strednej teplote. (Môže sa obrátiť, keď sa okraj začne opaľovať.) Balenie: 500 g