Najobľúbenejšie cestoviny, najstaršie zrno. Dá sa veľmi dobre použiť na nespočetné množstvo obľúbených cestovín. Neprekonateľná príjemná chuť chytí všetkých gurmánov, ich vnútorné hodnoty očaria všetkých vedomých spotrebiteľov. Cestoviny bez vajec. Čas varenia: 3-6 minút Zloženie: organická pšeničná múka *, voda. Zloženie - celozrnná múka: organická celozrnná ražná múka *, voda. Najčistejšia forma pšenice. Pred 12 000 rokmi človek objavil toto energeticky bohaté zrno, rozdrvil ho medzi kameňmi a z neho urobil kašu a potom z nej chlieb. Tento starodávny druh pšenice poskytoval po tisícročia základné zásoby potravín pre ľudstvo, ale s rozširovaním priemyselného poľnohospodárstva sa z našej potravy stratil. Usilovne sme pracovali na tom, aby sme tento nezabudnuteľný poklad znovu sprístupnili a aby naša moderná spoločnosť prispela k jedinečne sviežiemu, žiarivému zrnu našich predkov. Žltkastá jemná múka v interiéri jadra je spôsobená množstvom beta-karoténu. Obsah esenciálnych aminokyselín lyzínu a mikroelementov je tiež vysoký a obsah uhľohydrátov je nízky. Množstvo antioxidantov a luteínu (pro vitamín A) ho robí vhodným na výrobu funkčných potravín.