Zloženie: bio tápiokový škrob Krajina pôvodu: Thajsko Maniokový škrob je prirodzene bezlepkový výrobok s neutrálnou chuťou. Čo je veľká výhoda oproti ostatním škrobom, ktoré menia chuť jedla. Ďalej má vysokú kypriacu schopnosť, stabilitu pri mrazení, viaže molekuly tuku a je priehladný, čo je dôležité pre vzhľad jedla. Surovina z ktorej sa maniokový škrob vyrába nazýva maniok (kasava, yuca, tapioka). Jedná sa o tropickú škrobnatú plodinu pôvodom z Amazónu. Dôležité je vedieť, že maniok je po ryže a kukurice najdôležitejším zdrojom výživy v trópoch. Je to veľmi kvalitný výrobok pre prípravu mnoho jedál. Vhodný aj na prípravu domácej kozmetiky, vďaka svojej schopnosti pohlcovať olej.